User talk:HoseaEwing99933

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Die klassische Lyonnaiser Bratpfanne besteht aus Schmiedeeisen. Um die positiven Eigenschaften der einzelnen Materialien, aus denen Pfannen gefertigt werden können, zu unterstützen und negative Aspekte auszugleichen, werden Pfannen häufig beschichtet. Sie neben ihrem fairen Preis punktet sie reich an weiteren positive Eigenschaften. Material: hochwertige Verarbeitung spiegelt sich im Preis wieder, hält jedoch meistens auch länger. Die Rillen simulieren einen Grillrost und geben dem anliegenden Fleisch, in Kombination mit den hohen Temperaturen einer gusseisernen Pfanne, das grilltypische Streifenmuster und die gewünschten Röstaromen. Eine Beschichtung erfolgt an den Flächen der Pfanne, die mit Bratgut in Kontakt kommen und kann mit verschiedenen chemischen Stoffen oder Verbindungen erfolgen. Das Bratgut landet umgekehrt in der zweiten Pfanne und wird dort weiter gegart. Danach folgte die ergonomische Einschätzung: Wie sicher kann die Pfanne hiermit Griff geführt werden? Der Griff ist für eine einfache Handhabung ergonomisch geformt. Le Creuset: Der Griff ist demontierbar, das erneute Anbringen ist aber mühsam.

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